Maxwell, Lime Cave, Cabernet Sauvignon, 1998, Austrália
Degustado em 04/07/2014.
Este exemplar de 16 anos do Vale Mc Laren, no Sul da Austrália, possuía um aroma de frutas vermelhas, groselha e fermento, pouco persistente. No paladar pudemos perceber que ele envelheceu, passou do ponto. Provavelmente há uns 6 ou 7 anos atrás deve ter sido um vinho mais interessante, mas agora estava em uma clara curva descendente. Curiosamente sua cor estava clara, violácea, limpa, translúcida e quase sem sedimentos no fundo da garrafa, o que pareceu muito atípico para um cabernet sauvignon desta idade.
Minha avaliação:
AR 86
Quanto custa:
Nos EUA U$ 30,00
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