El Sensacional Equilibrista Malbec 2011, Vale do Uco, Mendoza, Argentina
A Vinícola El Equilibrista, que se situa no Vale do Uco, em Mendoza, faz sempre uma divertida menção a temas circenses em cada um de seus bem elaborados rótulos. O responsável pelo projeto é o enólogo Juan Ubaldini que produz vinhos em pequena escala na busca pela essência de cada cepa e valorização do terroir local. Produz 3 linhas básicas, o El Joven Equilibrista, o El Sensacional Equilibrista e o El Gran Equilibrista.
O negócio segue o conceito de "Vinícola de Garagem", uma produção de tamanho considerado pequeno, onde o enólogo se dedica pessoalmente na produção artesanal de vinhos de qualidade e com um conceito bem pessoal.
Foram produzidas apenas 3.000 garrafas deste rótulo degustado, que foi produzido com 90% de malbec e 10% de merlot, originários do Vinhedo Vistaflores. Estagiou 10 meses em carvalho francês de segundo e terceiro uso e 6 meses em garrafa.
Degustado em 07/08/2016.
Vinho concentrado e forte. No nariz o aroma é de frutas muito maduras em destaque, principalmente cerejas e ameixas frescas e notas de baunilha, mas de baixa intensidade. Na boca empolga, é nervoso, no paladar é vibrante, muito equilibrado, frutado, herbal, taninos colocados à perfeição, acidez excelente, encorpado, picante e muito intenso, ótima persistência. Um vinho com muita personalidade, que sai do lugar comum e traz aquela sensação boa de provar um vinho especial e único. Recomendadíssimo.
Minha avaliação:
AR 92
Quanto custa:
Uma notícia muito boa e uma ruim. A boa, o vinho é barato. A ruim, para comprar só na Argentina. A produção é pequena e não está à venda no Brasil.
Na Argentina U$ 19,00
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