V9 Gran Reserva Red Blend Ventisquero 2013, Vale do Maipo, Chile
A vinícola criada em 1998, foi certificada em 2012 como vinícola 100% sustentável e está sob o comando do enólogo Felipe Tosso, produz vinhos de qualidade e têm tido bastante entrada no mercado brasileiro. Desde os vinhos mais simples aos mais elaborados ela costuma agradar e este vinho me pareceu bem interessante.
Este rótulo V9 possui 70% de cabernet sauvignon e 30% de shiraz e estagiou 10 meses em carvalho francês. O produtor traz a proposta de fazer um vinho frutado bem equilibrado e complexo influenciado pelo tonel de carvalho francês. Produzido no Vale do Maipo, que foi o primeiro adquirido pela vinícola.
Degustado em 19/11/2016
O aroma nos remete a cerejas e amoras maduras, cassis e violetas, muito aveludados, o final de taça traz café, tabaco, açúcar mascavo e baunilha. Aromas muito agradáveis, complexos e de média intensidade. Na boca é muito intenso, possui muito corpo, taninos fortes, porém macios, que "enchem a boca", estimulam a salivação e trazem sensações de chocolate amargo e notas herbais. Um vinho nervoso, com muita fruta, bem estruturado e com excelente pegada. Conseguiram criar um vinho que agrada muito no nariz e é marcante no sabor. Mais um belo trabalho da Ventisquero com ótima relação custo-benefício.
AR 90
Quanto custa:
No Brasil R$ 65,00
