Tradición Seleción de Barricas Susana Balbo Red Bend 2012

Tradición Seleción de Barricas Susana Balbo Red Bend 2012, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina

 A enóloga Susana Balbo é uma das mulheres mais respeitadas no mundo do vinho. Com mais de 30 anos de experiência foi a primeira argentina reconhecida na função e se estabeleceu como referência no setor. Em 1999 fundou a Susana Balbo Wines, em Lujan de Cuyo, Mendoza, e iniciou seu negócio próprio, que acabou por tornar-se uma das melhores vinícolas argentinas. Hoje, além de Susana, que é a presidente da empresa, seu filho José, também enólogo e sua filha Ana, administradora, também compõem o quadro da vinícola.

 Estagiou 14 meses em carvalho francês, sendo 50% novos e 50% de segundo uso.

 Produzido com Malbec 75% e Cabernet Sauvignon 20% e 5% Cabernet Franc

 Degustado em 24/05/2017.

 Aroma de frutas negras, baunilha e violetas, macio, intenso, agradável e profundo. Na boca é intenso, encorpado, volumoso, um sabor bem frutado, herbal e amadeirado. Taninos firmes e bem domados, boa acidez, ótimo sabor, bem persistente e forte. Um belo vinho que agradou e que pede comida, principalmente carnes vermelhas como picanha e contra-filé na brasa.

 Minha avaliação:  

 AR 90

 Quanto custa:

 No Brasil R$ 78,00

Queulat Pinot Noir, Ventisquero Gran Reserva 2014

Queulat Pinot Noir, Ventisquero Gran Reserva  2014,  Vale Casablanca,  Chile

  A vinícola Ventisquero, fundada em 1998, é uma das que mais cresce no Chile, com vinhos de muito boa qualidade. Em 2012 foi certificada como vinícola sustentável em 100% de seus vinhos. 

 O Vale Casablanca chileno tem originado ótimos vinhos provenientes de suas uvas brancas, mas também têm acertado bastante na produção do pinot noir e da shiraz. Este pinot noir estagiou em carvalho francês, sendo 10% novos, 20% de segundo uso e o restante de terceiro e quarto uso.

 Degustado em 15/05/2017

 Aromas clássicos de frutas vermelhas destacando morangos, cerejas e framboesas doces e maduras, de boa intensidade e que se mantém ao longo do tempo,  pois o consumi ao longo de 3 dias e perdeu muito pouco sua força aromática. Na boca também tem boa intensidade, é frutado, tem leve amadeirado, taninos suaves, boa acidez, equilibrado,  é bem agradável,  leve,  pouco corpo, descontraído. Um retrogosto que concilia muito bem a madeira e a fruta,  deixando uma suave sensação de prazer.

 Um pinot noir correto e que vai bem com filé mignon,  peru defumado,  chester e carnes pouco gordurosas. Ótimo vinho para o dia a dia com bom custo benefício.

  Minha avaliação:

  AR 88

  Quanto custa:

  No Brasil R$ 67,00

  No Chile U$ 12,00

Maycas del Limari Reserva Especial Chardonay, 2015

Maycas del Limari Reserva Especial Chardonay, 2015, Vale del Limari, Chile

  A Vinícola Maycas del Limari nasceu em 2005 e o projeto tem a consultoria da Vinícola Concha y Toro. Ela se propõe a fazer vinhos de qualidade no Vale do Limari e se especializou nas uvas da Borgonha, a Pinot Noir e a Chardonay. Os enólogos Marcelo Papa e Javier Villaroel, têm experiência na produção de alguns famosos rótulos da Concha y Toro e são os responsáveis pelos rótulos produzidos pela Maycas del Limari.

  Degustado em 20/04/2017.

  O vinho estagiou 11 meses em carvalho francês, sendo 17 % novos.

  Belo aroma com muito frescor de frutas cítricas um pouco adocicadas, principalmente laranja, torta de limão e notas de lima da pérsia e pêssegos, com muito boa intensidade. Na boca é muito agradável com bom equilíbrio, álcool na medida, tem sutileza, suavidade, pois não agride, aliado com boa intensidade e personalidade. Tem uma leve doçura que lembra um pouco o sabor de frutas cristalizadas, ou doce de limão, seguido de um leve amargor, que está muito bem colocado. Talvez um pouquinho mais de acidez no paladar fosse bom, mas isso está longe de depreciá-lo. É um vinho que pede outro gole, já que o prazer é a marca deste exemplar. Um dos vinhos brancos mais agradáveis que provei ultimamente. Vale provar e apreciar. Relação custo-benefício favorável (principalmente no Chile). Bastante gastronômico com ótima indicação para carnes brancas grelhadas e molhos cítricos.

  Minha avaliação:

  AR 92

  Quanto custa:

  No Brasil R$ 91,00

  No Chile U$ 19,00