Maycas del Limari Reserva Especial Chardonay, 2015

Maycas del Limari Reserva Especial Chardonay, 2015, Vale del Limari, Chile

  A Vinícola Maycas del Limari nasceu em 2005 e o projeto tem a consultoria da Vinícola Concha y Toro. Ela se propõe a fazer vinhos de qualidade no Vale do Limari e se especializou nas uvas da Borgonha, a Pinot Noir e a Chardonay. Os enólogos Marcelo Papa e Javier Villaroel, têm experiência na produção de alguns famosos rótulos da Concha y Toro e são os responsáveis pelos rótulos produzidos pela Maycas del Limari.

  Degustado em 20/04/2017.

  O vinho estagiou 11 meses em carvalho francês, sendo 17 % novos.

  Belo aroma com muito frescor de frutas cítricas um pouco adocicadas, principalmente laranja, torta de limão e notas de lima da pérsia e pêssegos, com muito boa intensidade. Na boca é muito agradável com bom equilíbrio, álcool na medida, tem sutileza, suavidade, pois não agride, aliado com boa intensidade e personalidade. Tem uma leve doçura que lembra um pouco o sabor de frutas cristalizadas, ou doce de limão, seguido de um leve amargor, que está muito bem colocado. Talvez um pouquinho mais de acidez no paladar fosse bom, mas isso está longe de depreciá-lo. É um vinho que pede outro gole, já que o prazer é a marca deste exemplar. Um dos vinhos brancos mais agradáveis que provei ultimamente. Vale provar e apreciar. Relação custo-benefício favorável (principalmente no Chile). Bastante gastronômico com ótima indicação para carnes brancas grelhadas e molhos cítricos.

  Minha avaliação:

  AR 92

  Quanto custa:

  No Brasil R$ 91,00

  No Chile U$ 19,00