Adobe Reserva Emiliana Sauvignon Blanc, 2013, Vale Casablanca, Chile
A vinícola Emiliana é a de maior destaque entre as vinícolas orgânicas chilenas e que demonstra uma preocupação ímpar com os aspectos ambientais e sociais em sua produção. Tive o prazer de conhecê-la e descrevo a experiência aqui no blog, na postagem " Viagem Vinícola a Santiago".
A linha Adobe são os vinhos de entrada da vinícola mais voltados para o dia a dia, mas que sempre mostram um padrão mínimo de qualidade que não decepciona.
Degustado em 02/03/2016.
Este sauvignon blanc foi produzido a partir de uvas cultivadas no Vale Casablanca, que é considerado o melhor do Chile para esta casta. O aroma agrada, destacando frutas cítricas, casca de laranja, lima da pérsia e notas herbais. Na boca mostra muito boa acidez, boa intensidade, equilíbrio e as notas cítricas, como grapefruit, lima e ervas frescas. É um vinho muito bom para sua faixa de preços.
Minha avaliação:
AR 87
Quanto custa:
No Brasil R$ 39,00
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