Brügel Silvaner Trocken 2012, Franken, Alemanha
Este vinho é produzido pela vinícola Weingut Brugel, localizada em Franken, no Noroeste da Alemanha, na região da Bavária que é mais tradicional pela cerveja, mas que produz vinhos interessantes e de qualidade. Na região muitos produtores utilizam esta uva Silvaner, que apesar de não estar entre as mais cultivadas na Alemanha tem boas qualidades e muitos adeptos. Os vinhos Silvaner da região de Franken sempre são envasados nestas belas garrafas, patenteadas para a região, a chamada "Bocksbeutel".
Este vinho tem a denominação "Kabinett trocken", que segundo as normas alemãs indica que é seco e sem açúcar residual, o que é comum no processo utilizado pelos alemães.
Degustado em 12/03/2016.
No nariz traz bastante frescor, com notas de maçãs, cascas de limão, ervas, grama cortada e depois de um tempo aparece banana muito madura. No paladar é bastante intenso, com um certo amargor, sabor a grapefruit, frutas cítricas, apresentas aspectos minerais e uma clara salinidade. Muito boa persistência. Refrescante e agradável. Um vinho branco bem diferente, elaborado com uma uva que não é das mais conhecidas e que vale a pena provar.
Minha avaliação:
AR 89
Quanto custa:
No Brasil R$ 137,00
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