Casa del Bosque Shiraz Gran Reserva, 2011

Casa del Bosque Shiraz Gran Reserva, 2011, Vale Casablanca, Chile

  Esta vinícola, que funciona desde 1993, fica no Vale Casablanca, a oeste de Santiago e tive o prazer de conhecer suas belas instalações e seu excelente restaurante e de lá trazer este excelente exemplar, que foi o que mais me impressionou da degustação dirigida. Tenho no blog uma postagem sobre a visita em " Viagem Vinícola a Santiago".

  Degustado em 20 de setembro de 2015.

  O rótulo sofreu um pouco, mas o vinho foi muito interessante, com aroma a amoras doces, notas de cogumelo e violetas. Na boca tem muito sabor, picante, muito equilíbrio, madeira suave, aveludado, frutas negras, notas terrosas. Acidez, álcool e taninos perfeitamente equilibrados. Boa persistência. Um prazer. Boa complexidade de sabores e muito agradável.

  Minha avaliação:

  AR 92

  Quanto custa:

  Outra safra no Brasil R$ 120,00

  Nos EUA U$ 15,00