sexta-feira, 29 de janeiro de 2016

Brunello Di Montalcino Constanti, 2007



Brunello Di Montalcino Constanti, 2007, Toscana, Itália

  Andrea Constanti é um renomado produtor de Brunello di Montalcino. Estes vinhos icônicos criaram muita fama nos últimos anos por produzirem vinhos tradicionais, que obrigatoriamente devem seguir uma série de rigorosas normas para poder trazer esta denominação.

 Para ser considerado Brunello di Montalcino estes vinhos devem, além de obviamente serem originados desta região específica da Toscana, estagiar no mínimo 2 anos em barris de carvalho, serem comercializados 5 anos após a colheita das uvas e serem produzidos exclusivamente com uvas sangiovese. Normalmente têm bom potencial de guarda.

  Degustado em 13/04/2014.

 Aroma adocicado, aveludado, notas de frutas vermelhas, baunilha e chocolate. Sabor um pouco amargo, com taninos mais agressivos, amadeirado. Boa persistência. Mais um Brunello que eu provo que é bom, mas custa muito.

  Minha avaliação:

  AR 91

  Quanto custa:

  Outra safra no Brasil R$ 628,00

 Nos EUA U$ 64,00

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