Little Quino Sauvignon Blanc, 2012

Little Quino, Viña William Fevre, Sauvignon Blanc, Valle Mallecon, 2012, Chile

  William Fevre chegou às terras chilenas há 20 anos, francês de Chablis, com família de longa tradição na produção vinícola, trouxe a bagagem de tecnologia, experiência e as mudas para iniciar o processo, que se tornou possível quando se associou  ao empresário metalúrgico chileno Victor Pino Torche que tinha terras propícias e o desejo de aprender.

  Ao longo do tempo o empresário tomou conta do negócio, comprando a parte do francês e hoje toca à sua maneira esta vinícola.

  Este vinho tem origem no povoado de Quino, no Vale do Malleco, no extremo sul do Chile, com terras de origem vulcânica, abundância de pedras e argila. Clima,  na primavera, de muito frio e chuvas abundantes e muito seco no verão, o que produz vinhos com bastante acidez e álcool ameno.

  Degustado em 13/08/2014.

  Na degustação apresentou aroma a maracujá e casca de laranja. Na boca tem bastante refrescância, e suavidade, leve amargor no final de boca. Agradável, mas limitado.

 Minha avaliação:

 AR 88

 Quanto custa:

 No Brasil R$ 55,00